Appelsínusafa gerilsneyðingarvél

Gerilsneyðingarvél fyrir appelsínusafa er notuð í þeim tilgangi að hita og kæla appelsínusafann til að koma í veg fyrir tilvist skaðlegra baktería á sama tíma og liturinn, bragðið og vítamíninnihaldið í safanum er varðveitt. Gerilsneyðingarferlið er hægt að framkvæma við mismunandi hitastig og tímaramma, allt eftir sérstökum kröfum appelsínusafans sem verið er að vinna úr.

Appelsínusafa gerilsneyðingarvélin er notuð í bæði litlum og stórum framleiðslulínum safavinnsluverksmiðja. Vélin er fær um að taka á móti bæði appelsínukvoða og appelsínuþykkni með margvíslegum getu frá litlum til stóru framleiðslumagni.

Vinnureglan í appelsínusafa gerilsneyðingarvélinni felur í sér að hita safinn til að ná ákveðnu hitastigi, halda honum við það hitastig í tiltekinn tíma og kæla hann síðan niður í fyrirfram ákveðið hitastig. Ferlið felur í sér þrjú megin skref:

1. Upphitun: Í fyrsta skrefi er appelsínusafinn hitaður að hitastigi sem eyðir öllum bakteríum sem eru til staðar í safanum. Hitastig safans er venjulega stillt á 80 gráður - 85 gráður í um það bil 30 sekúndur til 2 mínútur.

2. Haldið: Eftir að safinn hefur verið hitaður í æskilegt hitastig er honum haldið við það hitastig í ákveðinn tíma. Lengd vistunartímabilsins er háð því hvaða tegund appelsínusafa er gerilsneydd.

3. Kæling: Í lokaskrefinu er safinn kældur niður í fyrirfram ákveðið hitastig, venjulega á milli 4 gráður og 10 gráður. Kælingarferlið tryggir að safinn sé öruggur og tilbúinn til umbúða.

Að lokum er gerilsneyðing nauðsynlegt ferli sem hjálpar til við að stuðla að öryggi matvæla, varðveislu gæða og lengri geymsluþol. Vinnureglan í appelsínusafa gerilsneyðingarvélinni er svipuð og mjólkurgerilsneyðing, sem felur í sér að hita, halda og kæla safa til að útrýma tilvist skaðlegra baktería. Til að nota mjólkurgerilsneyðara er hrámjólkin forhituð, gerilsneydd og síðan kæld niður til að tryggja öryggi hennar til neyslu.

maq per Qat: appelsínusafa gerilsneyðingarvél, Kína appelsínusafa gerilsneyðingarvél framleiðendur, birgja, verksmiðju