Ananas mulningur

Við notkun er mótorinn beintengdur við tengið og flughnífurinn snýst á miklum hraða um eigin ás í kyrrstöðu raufinni neðst undir drifi mótorsins. Efninu er gefið inn í tunnuna með lyftunni (eða skrúfudælunni osfrv.) og skorið með háhraða snúningshnífnum. Vegna miðflóttakraftsins fellur efnið í annan geymslutank í gegnum mittislaga holuskjáinn og er síðan fluttur í næsta ferli með flutningsdælunni. Samkvæmt mismunandi tegundum af ávöxtum og grænmeti er túttan með einni fötu og einni túpu. Með því að bæta við stuðpúðarnetstækjum er hægt að fá fínkorna efni.

Mismunandi gerðir af ávaxtakrossum hafa algjörlega mismunandi vinnureglur. Með því að taka ávaxta- og grænmetiskrossar sem dæmi, þá treysta þeir aðallega á höggorku til að klára mulning efna. Mótorinn knýr snúninginn til að snúast á miklum hraða og efnið fer jafnt inn í mölunarhólfið. Háhraða snúnings hamarhausinn snertir, klippir og rífur efnið, sem veldur því að það kremst.