Croissant framleiðslulína
2.High sveigjanleiki, framleiða vörur með mismunandi bragði og lögun.
Croissant framleiðslulínan inniheldur eftirfarandi vélar
Núðlavél (tegund strokka)
Virkni: Grunndeigið til að búa til smjördeig. Blandið saman hveiti, vatni, geri, sykri, salti, mjólkurdufti, litlu magni af smjöri til að búa til slétt og teygjanlegt deig.
Snúningshólkur: Þessi hönnun er venjulega blöndunarhólkur, hentugur til að losa vel blandað deigið, vinnusparandi-og skilvirkt, hentugur til að vinna mikið framleiðslumagn.
Vökvakerfi deigskera
Virkni: Deigið skipti litlum deigkubbum af fyrirfram ákveðinni þyngd í gegnum vökvabúnað.
Virkni: Hver croissantþyngd er fyrsta skrefið. Vökvakerfið hefur stöðugan þrýsting, snyrtilega skiptingu og skemmir ekki glúteinið.
Samræmd leðurvél
Virkni: Notaðu eitt eða fleiri pör af rúllum til að þrýsta sundurliðuðum litlum kekkjunum í jafnþykka og reglulega lagaða bletti.
Virkni: Undirbúðu þig fyrir næsta skref í sætabrauðsgerðinni, þykkt grunnskorpunnar áður en smjör er pakkað inn er í samræmi.
Alveg sjálfvirk laufabrauðsvél
Virkni: Brotið og mulið mörgum sinnum með flötu deigi og sneiðu smjöri (venjulega þarfnast undirbúnings áður).
Handverk: „Þreffalt brot“ eða „fjórfalt brot“ er lokið mörgum sinnum og myndar hundruð laga af deigi og smjöri til skiptis í deiginu.
Alveg sjálfvirk: Vélin lýkur sjálfkrafa veltingum og brjóta saman, kemur í stað þungrar og tæknilega krefjandi handvirkrar notkunar, stöðugleika og mikils skilvirkni sætabrauðsins.
Skurðarvél
Virkni: Skerið fullkomlega lagskiptu stóru deigstykkin sem sætabrauðsframleiðandinn pressaði í venjulega jafnhyrninga þríhyrninga.
Virkni: Lögun og stærð hvers smjördeigs er algjörlega einsleit. Hægt er að skipta um mótið eftir þörfum til að framleiða vörur af mismunandi stærðum eða lögun (eins og súkkulaði).
Bullhorn veltivél
Virkni: Rúllaðu þríhyrningslaga yfirborðinu sjálfkrafa frá neðri brún og upp í klassíska hornformið.
Virkni:Stöðlun: Fjöldi valslaga og þéttleiki hvers smjördeigs er í samræmi.
Mikil afköst: Hraðinn er miklu hraðari en handvirkur veltingur.
Verndunarstig: Mjúk vélræn aðgerð getur verndað smjörlagið í deiginu betur og forðast bráðnun vegna hitastigs handanna.
32 plötu gerjunarkassi (gerð körfu)
Virkni: Gefðu tilvalið gerjunarumhverfi fyrir vel mótuð smjördeigshorn.
Lykilbreytur: nákvæm stjórn á hitastigi (venjulega á milli 26-28 gráður C) og rakastig (venjulega á milli 75-85%). Viðeigandi hitastig og raki leyfa gerinu að hreyfast, stækka deigið og koma í veg fyrir sprungur á yfirborðinu.
Hönnun körfu: mjög hagnýt hönnun. Settu bökunarplötuna fyrir smjördeigshornin á handkerruna og ýttu allri vagninum inn í gerjunarhólfið. Þetta getur náð færibandsvirkni: einn vörubíllinn er að gerjast, hinn bíllinn er að móta eða undirbúa bakstur, sem bætir framleiðslu skilvirkni til muna.
32 heitt loft snúningsofn (rafhitunargerð)
Virkni: Bakaðu gerjuð smjördeigshorn til þroska, myndaðu gullna stökka ytri húð og hunangsseimulík innri byggingu.
Snúningur á heitu lofti ": Ofninn er búinn viftu til að knýja fram hringrás heits lofts, sem tryggir jafnt hitastig á öllum stöðum inni í ofninum, liturinn og þroski hverrar plötu af smjördeigshornum er sá sami.
Snúningur: Grillið snýst hægt inni í ofninum og útilokar enn frekar dauða horn hitamismunsins inni í ofninum.
Rafhitunartegund: stöðug hitun, nákvæm hitastýring, hreint umhverfi, engin þörf á að takast á við gasleiðslur.
Stærð "32 plötur": passa við afkastagetu gerjunartanksins, ná stöðugri virkni heilrar gerjunar og heils baksturs.
Hafðu samband núna
breytur vöru
|
Fyrirmynd |
HT-NJB100L |
|
|
Getu |
100 kg/klst |
|
|
Nafn vél |
Forskrift |
Eining |
|
Deighrærivél |
Gerð: HT-H200 Stærð: 75 kg / lotu Spenna: 380V Afl: 9KW Blöndunarhraði: 125/250 r/mín Þarmamagn:200L Mál:1540*1540*1750mm Þyngd: 890 kg |
1 |
|
Vökvakerfi deigskiptingur |
Gerð: HT-ZY20 Spenna: 380V Afl: 1,5KW Þyngd deigs: 150-800g Mál: 610*810*1110mm Þyngd: 350 kg |
1 |
|
Full sjálfvirkur deigpappír |
Gerð: HT-ZY650ZA Spenna: 380V Afl: 1,5KW Mál: 4550*1150*1330mm Þyngd: 550 kg |
1 |
|
Uniform Skin Machine |
Gerð: HT-JP600 Spenna: 220V Afl: 0,55KW Mál: 1250*980*1270mm Þyngd: 180 kg |
1 |
|
Skurðarvél |
Gerð: HT-ZY600 Spenna: 380V Afl: 1,2KW Mál: 3665*1000*1140mm Þyngd: 280 kg |
1 |
|
Croissant rúlluvél |
Gerð: HT-CJ240 Spenna: 220V/380V Mál: 820*580*1080mm Þyngd: 120 kg |
1 |
|
32 bakkar gerjunartankur |
Gerð: HT-F32 Spenna: 220V Afl: 4,5KW Hitastig: stofuhiti -50 gráður Efni: ryðfríu stáli Mál fat: 400*600 mm Grilllög:16 lög*2*2=64bakki Mál: 890*1180*2050mm Þyngd: 240 kg |
1 |
|
32 Grill |
Gerð: HT-ZY32 Mál: 620*830*1700mm Þyngd: 35 kg |
1 |
|
32 bakkar Rotary Convension ofn |
Gerð: HT-ZY100D Afkastageta: 100 kg/klst Spenna: 380V Afl: 48KW/klst Efni: ryðfríu stáli Grilllög:16 lög*2=32bakki Mál: 2000*1800*2200mm Mál fat: 400 * 600 mm Þyngd: 1300 kg |
1 |
*Ef um er að ræða uppfærslu vélarinnar getur útlit og stærð verið aðeins öðruvísi, vinsamlegast taktu raunverulega vél sem staðal.
Kostir Croissant framleiðslulínunnar
Mjög sjálfvirk
Allt frá kubbagerð, sætabrauðsgerð til rúllunar, öll kjarnaferli eru unnin með vélum, sem dregur úr trausti á hæfum tæknimönnum.
Mikil stöðlun
Að tryggja stöðugleika og einingu vöruþyngdar, lögunar, stigveldis og gæða.
Mikil framleiðslu skilvirkni
Sambland af gerjunarkassa af kerru og snúningsofni myndar skilvirkt lotuframleiðsluferli.
Frábær vörugæði
Faglegur sætabrauðsframleiðandi og samræmt gerjunar- og bökunarumhverfi eru lykillinn að gerð hágæða smjördeigshorna.-
samantekt
Croissant framleiðslulínan er fyrirmynd þess að sameina nútíma matvælaiðnaðartækni við hefðbundna bökunartækni.
Allt frá handgerðum bakaríum fullum af handverksanda til hagkvæmra matvælaverksmiðja, mismunandi framleiðslulínur mæta mismunandi eftirspurn á markaði.
Algengar spurningar
Sp.: Hvað er MOQ?
A: 1 sett
Sp.: Er hægt að aðlaga vélina?
A: Sem faglegur framleiðandi getum við sérsniðið vélina í samræmi við kröfur þínar, eins og getu, efni, lit, spennu, lógó osfrv.
Sp.: Hver er greiðslutíminn?
A: Við tökum við T/T, Western Union eða Alibaba Trade Assurance greiðslu osfrv.
Sp.: Hvernig á að senda?
A: Við erum með langa flutningsmiðlun, þeir geta hjálpað okkur að senda vélina um allan heim. Þar með talið sjó, loft, hraðlest, lest, sjó til dyra er ekkert vandamál.
Sp.: Hvaða höfn sendir þú vörurnar frá?
A: Allar hafnir í Kína, svo sem Shanghai, Qingdao, Guangzhou og svo framvegis.
Sp.: Hversu lengi er ábyrgð vélarinnar?
A: Tveggja ára ábyrgð.
maq per Qat: croissant framleiðslulína, Kína croissant framleiðslu línu framleiðendur, birgja, verksmiðju
chopmeH
Bagel mótunarvélÞér gæti einnig líkað
Hringdu í okkur