Heitt útsalaVorrúlluumbúðagerðarvél
1. Stutt kynning áVorrúlluumbúðagerðarvél
Deigdeigið er útbúið í samræmi við kröfur framleiðsluferlis deigmauksins. Eftir að hafa verið hitað og bakað með kringlóttu bökunarhjóli verður deigið að vorrúllum eða öðrum flögum af föstum þykkt.
Ferli afVorrúlluumbúðagerðarvél
Settu tilbúna deigið í slurry fötu og þegar grillið er hitað í 160 gráður; Kveiktu á slurry dælunni til að senda slurry að stútnum, notaðu kúplingsstöngina til að láta slurry festast við bogayfirborð bökunarhjólsins.
Þegar bökunarhjólið snýst í 270-300 gráður er slurryn þroskaður og hún er sjálfkrafa aðskilin frá grillhjólinu og myndar fasta þykkt af vorrúlluhúðinni. Eftir að skerið hefur verið skorið í kubba er hægt að brjóta það saman til sölu eða rúlla vorrúllunum strax.
Vinnureglu
Ræstu bökunarhjóladrifsmótorinn í gegnum aðalstýriboxið, keyrðu grillið til að snúast og hitaðu grillhjólin að tilskildu hitastigi í gegnum hitunarbúnaðinn. Stilltu slurry boxið í þá stöðu þar sem yfirborðssurry snertir bökunarhjólið í gegnum aðalstillingarhandfangið.
Eftir því sem yfirborðssurry í grugglausninni eykst smám saman, þar til yfirfall deigsins festist við sérsniðna mót bökunarhjólsins, myndast egghúðin með því að snúa bökunarhjólinu 260 gráður og síðan skafa það á færibandið með deigsköfu. Deigið er kælt með viftu og safnað saman.
