Hvað er nákvæmlega í bolla af jógúrt?
Jógúrt er mjólkurafurð úr hráum kú (sauðfjármjólk eða mjólkurdufti, sem er sótthreinsað og gerjuð með mjólkursýru.
Það heldur ekki aðeins næringargildi mjólkur, svo sem að veita hágæða prótein, kalsíum osfrv., Heldur er það einnig rík af probiotics og eykur næringargildi þess enn frekar með örveru gerjun.
Er langtíma neysla jógúrt virkilega gagnleg fyrir líkamann?
Jógúrt er heilbrigður drykkur sem getur bætt við næringarefni og verið gagnlegur fyrir líkamann þegar hann er neytt reglulega, en forsenda er að kaupa sannarlega góða jógúrt.
Probiotics í jógúrt geta viðhaldið sátt og jafnvægi í þörmum okkar, sem gerir meltingarkerfið heilbrigðara.
Jógúrt er rík af kalsíum, sem hjálpar til við að styrkja bein og koma í veg fyrir beinþynningu.
Jógúrt er rík af hágæða próteini, sem getur aukið friðhelgi, látið fólk líða fullt og hjálpað til við að stjórna þyngd.
Þróun á markaði í jógúrtiðnaðinum
Vinsældir skiptis jógúrt máltíðar aukast smám saman.
Uppfærsla neytenda rekur háþróaða þróun jógúrtiðnaðarins.
Venjuleg hitastig jógúrtrásar heldur áfram að sökkva inn á markaði í þéttbýli og dreifbýli.
Hver er munurinn á iðnaðar jógúrt og handsmíðuðum jógúrt?
01
Handsmíðaðir jógúrt samþykkir hefðbundnar gerjunaraðferðir og framleiðslurúmmál þess er tiltölulega lítið með handvirkri notkun. Iðnaðarframleiðsla jógúrts samþykkir stórfellda og sjálfvirkar framleiðslulínur og framleiðslurúmmál þess er tiltölulega stórt.
02
TheIðnaðar jógúrt framleiðslulínaFarst í strangar ferli skref eins og undirbúning innihaldsefna, forhitun, einsleitni, ófrjósemisaðgerð, kæling, fylling og gerjun. Framleiðsluferlið stjórnar stranglega þáttum eins og hitastigi, tíma og innihaldsefnishlutfalli, sem gerir það stöðugra og stöðugra en jógúrt framleitt með höndunum.
03
Bragðið og bragðið af jógúrt sem framleitt er í iðnaði er tiltölulega stöðugt og hvað varðar vinnslu hráefna er auðveldara að varðveita en hefðbundin handunnin jógúrt.
Þess vegna verður iðnaðarframleiðsla jógúrt markaðsþróun og heillIðnaðar jógúrt framleiðslulínaer þörf.
Hafðu samband núna
Hver er framleiðsluferliðIðnaðar jógúrt framleiðslulína?
Framleiðsla og vinnsla jógúrt: Hráefni geymslutankur - Síun - Upphitun - einsleitni - ófrjósemisaðgerð - Gerjun - Geymsla með lágu hitastigi - fylling.
Auka búnaður: Kælingartankur - Tvískiptur sía - Forhitunartankur - einsleitur - gerilsneyðandi tankur - Gerjunartankur - Fyllingarvél.
Hver eru virkni einkenniIðnaðar jógúrt framleiðslulínaÞróað af fyrirtækinu okkar?
Búnaðurinn er úr hágæða Sus304 ryðfríu stáli (þykkt 2mm) og hægt er að stilla ófrjósemishitastig og hraða samkvæmt kröfum um ferli.
Góð ófrjósemisáhrif, lítill hávaði, stillanlegur hraði, varanlegur, öruggur og áreiðanlegur, hægt er að stjórna sjálfkrafa hitastigi og auðvelt viðhald.
Tankinum er skipt í þrjú lög, þar sem ysta lagið er einangrunarlagið, miðju lagið er hitavatnið ófrjósemislagið og innra lagið er mjólk.
Það er hrærandi tæki fyrir ofan mjólkurgeyminn, sem hrærir mjólkinni til að hita hann jafnt.
Geymd mjólk ætti að geyma um 4 gráðu og aðeins er hægt að geyma hana í 3-7 daga.
TheIðnaðar jógúrt framleiðslulínaHægt er að aðlaga eftir framleiðslukröfum og hægt er að aðlaga mismunandi forskriftir framleiðslulína. Hér að neðan munum við sýna þér vinnslu myndband með framleiðslugetu 200L.
TheIðnaðar jógúrt framleiðslulínaFramleiðir efni sem eru gagnleg fyrir heilsu manna með ferlum eins og gerilsneyðingu, sem er í samræmi við framtíðarhorfur á markaði. Ef þú vilt vita frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur. Hlakka til að heyra frá þér.
