Bökunarmótið getur ekki treyst á áli til að bæta hitaleiðni

Nú eru fleiri og fleiri bakarífyrirtæki meðvituð um hvernig á að frá herða efni, yfirborðsmeðferð, endingu og öryggi virkni eigin háa staðla, þannig að vörur þeirra eru staðlaðari.
Langflestir matreiðslumenn í bakstursferli einblína oft eingöngu á hráefni en hunsa val á myglu. Nú er mikið af svokölluðum non-stick mótum á markaðnum, framleiðsluefnin geta oft ekki náð ætu stigi, uppfyllir ekki matvælaöryggi og hreinlæti, verra er auðvelt að valda oxun og falla af í bökunarferlinu , svo að álleifar eigi að vera eftir á sætabrauðinu, ætti langtímaneysla á of miklu álinnihaldi í matvælum að þjást af heilabilun. Þess vegna skaltu fara varlega þegar þú velur mót og reyndu að velja stór vörumerki með tryggð gæði.
Bökunarmót: Veldu álefni vandlega
Það er litið svo á að til að mæta kröfum neytenda um lágt verð, taka sum innlend bakarífyrirtæki oft upp kostnaðarsparnað, gróft framleiðsluferli eða nota hráefni sem uppfylla ekki matvælaheilbrigðisstaðla, svo sem galvaniseruðu plötur, blýhúðunarplötu og svo. á að búa til bökunarform.
Bökunarmótið getur ekki treyst á áli til að bæta hitaleiðni
Samkvæmt innherja, vegna þess að ál hefur góða hitaleiðni, eru flest bökunaráhöld úr áli. Hins vegar eru venjuleg álmót úr hreinu áli og endurunnu úrgangsáli. Þau eru mjúk í áferð, ekki slitþolin, ekki klóraþolin, ekki tæringarþolin og auðvelt að valda oxun og falla af í notkun, sem gerir álleifar auðvelt að sitja eftir á mat. Langtímanotkun er mjög skaðleg heilsu manna.
Til viðbótar við hráefni er ferlið einnig stór þáttur sem hefur áhrif á moldiðnaðinn. Þróun erlendra bakstursiðnaðar hefur langa sögu, bæði í mælikvarða og tækni eru betri, "aðallega eða tiltölulega mikil vélvæðing, gæðaeftirlit er þroskaðri, varan traustleika og aðrir þættir hærri kröfur." Viðkomandi aðili sem er í forsvari fyrir Samtök brauðvöruiðnaðarins sagði að kísillmótið, til dæmis, vegna þess að erlend fyrirtæki nota hreint fljótandi kísillmótunarferli, svo varan er betri en innlendar vörur hvað varðar fyllingu og öryggi.
Bakstursfyrirtæki eru meðvitaðri um öryggi
Iðnaðurinn sagði að nú eru fleiri og fleiri bakarífyrirtæki meðvituð um hvernig á að frá herða efni, yfirborðsmeðhöndlun, endingu og öryggi virkni þeirra eigin háa staðla, svo að vörur þeirra séu staðlaðari.
Það má spá því að bakaríiðnaðurinn í Kína verði ekki lengur sjálfstæður framleiðsluiðnaður, heldur muni smám saman þróast í bakaríiðnaðarkeðju svipað og þroskaðir markaðir eins og Evrópu, Ameríku og Japan, sem tengist landbúnaði og búfjárrækt upp á við og nær til. til einstakra neytenda í niðurleið og myndar heildariðnaðarkeðju þvert á iðnað.
Lífsráð: Hvernig á að nota mót
1. Nýja moldið hefur almennt lag af hlífðarolíu, sem er iðnaðarolía. Til heilsubótar ætti að sjóða það í sjóðandi vatni fyrir notkun og þvo það síðan með uppþvottaefni fyrir notkun.
2. Sama hvernig mótið er, þá er mælt með því að setja þunnt lag af rjóma yfir og strá yfir sterku dufti áður en kakan er bökuð, eða nota álpappír til að dreifa forminu að innan, svo að bakaða kakan verði ekki stafur.
3. Þegar þú notar tening til að búa til smákökur skaltu fyrst setja teninginn á hveitið og þrýsta svo deiginu. Auðvelt verður að taka af pressuðu skorpunni.
4. Þegar snakk er bakað á bökunarplötuna einnig að vera húðuð með olíu eða klædd blettaþolnum pappír.
5, ef þú bakar ekki oft, geturðu íhugað að kaupa álpappírsmót eða pappírsmót, sem gjöf til vina er góður kostur.
6. Eftir að mótið er þvegið er nauðsynlegt að þurrka eða þurrka vatnsblettinn, annars er auðvelt að ryðga.